30/11/2016

Ingredientes

350g de massa para lasanha cozida al dente

250g de queijo muçarela light ralado

400 g de molho básico de tomates (1 vidro ou sache)

Molho de berinjela

3 colheres das de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

1 xícara das de chá de cebola cortada em cubos bem pequenos

1 folha de louro

4 xícaras das de chá...

11/11/2016

Ingredientes:

4 tomates médios e maduros, porém firmes. Dê preferência ao tomate Italiano, pois contém menos água

1 lata de atum sólido ou em pedaços

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de aipo/salsão picado bem fininho (opcional)

130g de cream cheese

3 colheres de sopa de cheiro ver...

24/10/2016

Ingredientes
800 g de acém moído
½ xícara (chá) de trigo em grão
1 colher (sopa) de salsa picada
1 cebola pequena picada
1 ovo
1 pãozinho bem picado
sal e pimenta a gosto
óleo para fritar
2 tomates caqui
azeite e pimenta-do-reino moída na hora (para finalizar)
folhas de salsa (para decorar)


Modo de preparo
Na...

17/10/2016

Ingredientes:

Molho

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

1 litro de creme de leite fresco

150 g de queijo provolone ralado grosso

300 g de queijo muçarela ralado grosso

400 g de queijo prato ralado grosso

sal a gosto

200 g de salame cortado em tirinhas

Massa

1 colher (sopa) de sal

1 embalagem de macarrão...

31/8/2016

Ingredientes
Massa
2 ovos
1 (xícara) de água
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal

Recheio de Tofu
400g de Tofu
½ xícara (chá) de Shoyo 

Recheio de Abobrinha
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
2 abobrinhas médias raladas
1 colher (chá) de sal

Molho
...

19/7/2016

Ingredientes:
1 Kg de fraldinha moída
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 cebola ralada

Modo de preparo:
Misturar tudo, montar os hambúrgueres e deixar no freezer por 2 horas antes de grelhar. Grelhar em fogo alto por alguns minutos de cada lado. Servir.

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos
RENDIMENTO: 8 unidades

Fon...

23/6/2016

Ingredientes

20 fatias de pão de forma industrializado

cortado em cubos pequenos

1 colher de chá de fermento

1 xícara de chá de cebola cortada em cubos pequenos

1 xícara de chá de cheiro verde fresco bem picado

2 unidades médias de tomates maduros e firmes, cortados em cubos pequenos

1 xícara de chá de ervilhas fres...

22/6/2016

Ingredientes:

100 g de macarrão de sêmola

60 g de manteiga

240 g de açúcar

150 g de cenoura cortada em cubos médios 

160 g de salsão limpo e cortado em cubos médios

100 g de cebola picada em cubos médios

400 g de abobrinha picada em cubos médios

1 ½ litro de água

100 ml de vinagre

18 g de sal

Modo do preparo:

  1. Em uma...

20/5/2016

 

Ingredientes
600 gramas de massa fresca para lasanha, cozida al dente 
1 receita de espinafre
100 gramas de tomate seco em conserva
1 receita de recheio de ricota
1 receita de molho branco
2 xícaras das de chá de molho de tomate industrializado ou caseiro (opcional)
Queijo parmesão ao seu gosto para polvilha...

5/1/2016

Ingredientes:

03 colheres de sopa de tapioca
01 ovo
01 fio de azeite
Sal a gosto
Orégano a gosto
03 fatias de queijo branco
01 folha de alface crespa verde
01 folha de alface crespa roxa
03 tomates cereja
Tiras de beterraba
½ limão siciliano
Sal a gosto
01 colher de chá de azeite
 
Modo de preparo:
Misture mui...

25/12/2015

Ingredientes:

Para as porpetinhas
1 kg de carne moída
½ cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 ovo pequeno
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal a gosto
óleo para fritar

Para montar a lasanha
3 litros de molho de tomate
1 embalagem de Lasanha (500 g)
400 g de muçarela fat...

12/11/2015

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo 
1 xícara (chá) de Arroz (170 g)
Sal
8 tomates grandes (1 kg)
½ maço de rúculas lavado e cortado em tirinhas
150 g de mussarela ralada
1 dente de alho picado
½ colher (chá) de orégano
¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
Pimenta-do-reino recém-moída
 

Modo de preparo
Aqueç...

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