Arroz doce em forminhas de papel

Ingredientes
. 500ml de água
. 1 pitada de sal
. meia xícara (chá) de arroz 
. cerca de 2 xícaras (chá) de leite
. meia xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de margarina sem sal
. 2 ovos
. açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparo
Numa panela grande (nº 24 - capacidade 4 l) junte a água e o sal. Leve ao fogo alto até ferver. Adicione o arroz e cozinhe em fogo brando, panela semi tampada até a água secar.

Numa outra panela junte o leite, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo alto até ferver.
Quando a água do arroz secar, acrescente aos poucos o leite fervente e cozinhe até começar a encorpar levemente, mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Retire do fogo e espere amornar.
Acrescente os ovos inteiros (bata os ovos antes de acrescentá-los na mistura). Misture bem.

Distribua a massa em 10 forminhas de empada médias (com cerca de 6,5 cm de abertura/ 4,5 cm de base e 2,5 cm de altura) forradas com forminhas de papel frisado, untado com margarina.

 

Leve ao forno médio(180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até a superfície ficar ligeiramente dourada (enfie um palito na massa, se ele sair limpo o doce está cozido).

Sirva morno polvilhado com açúcar e um pouquinho de canela.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora

Dica: Não adicione os ovos no arroz doce quente: a gema vai cozinhar.

Variações: Substitua o açúcar e a canela por uma calda de laranja.
Recheie cada doce com 1 pedacinho de chocolate ao leite, antes de ir ao forno.



Fonte: Assessoria de Imprensa da Camil
 

Please reload

Please reload

+ NOTÍCIAS

Criança que passa pouco tempo ao ar livre tem mais chance de desenvolver miopia

1/10
Please reload

Siga
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon
RSS Feed

Fale conosco

Whats: 15 99129-4846 | 11 3368-7702

Email: redacao@namochila.com

A revista das escolas particulares de Sorocaba e região
A revista das escolas particulares de Sorocaba e região

Certificado

SELO SOCIAL 2014 / 2015