Tempurá

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

Massa

  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 sachê de HONDASHI®

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 e meia xícara (chá) de água gelada (300 ml)

  • folhas da rama de 3 cenouras (50 g)

 

Molho

  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)

  • 1 sachê de HONDASHI®

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

 

Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, o HONDASHI®, o sal e a água, e mexa bem. Mergulhe as folhas da cenoura na massa, envolvendo-as uniformemente.

Em uma frigideira funda, frite o tempurá aos poucos, em imersão, por 10 minutos, ou até que fiquem dourados. Escorra em papel-toalha e reserve.

Prepare o molho: em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo alto para ferver. Junte o HONDASHI® e misture bem até dissolver. Acrescente o açúcar e o shoyu, mexa e retire do fogo.

Sirva o tempurá acompanhado do molho.

 

Dicas: O segredo para o tempurá ficar sequinho e crocante é a massa estar gelada e o óleo da fritura bem quente.

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Ajinomoto.

Please reload

Please reload

+ NOTÍCIAS

Criança que passa pouco tempo ao ar livre tem mais chance de desenvolver miopia

1/10
Please reload

Siga
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon
RSS Feed

Fale conosco

Whats: 15 99129-4846 | 11 3368-7702

Email: redacao@namochila.com

A revista das escolas particulares de Sorocaba e região
A revista das escolas particulares de Sorocaba e região

Certificado

SELO SOCIAL 2014 / 2015