Gelatina de frutas

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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor (12 g)

  • 1 envelope de refresco em pó sabor melancia

  • 3 xícaras (chá) de água (600 ml)

  • meia xícara (chá) de morangos cortados em cubinhos

  • meia xícara (chá) de uvas verdes sem caroço, cortadas em 4 partes

  • 1 xícara (chá) de manga, em cubinhos (150 g)

Modo de Preparo

Em uma tigela pequena, coloque a gelatina e 5 colheres (sopa) de água, e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos, retire e mexa bem. Junte ao refresco em pó já diluído na água e misture. Distribua o morango, a uva e a manga em quatro taças e regue com a gelatina saborizada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.

Rendimento: 4 porções.

Tempo de preparo: 10 minutos (+ 4 horas de geladeira).

Dica: se desejar, utilize um refratário redondo de furo central (20 cm de diâmetro) em vez de taças individuais.

Fonte: Assessoria de imprensa da Ajinomoto.

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