Bolinho de carne e batata

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Ingredientes

500 gr de Patinho moído(s)

1 colher (sopa) de cebola desidratada

1 unidade de clara de ovo

4 colher(es) (sopa) de aveia

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de glutamato monossódico

1 colher (chá) de noz-moscada

Recheio

1 unidade de batata cozida

2 colher(es) (sopa) de cream cheese light

1 colher (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de uva passa sem semente(s)

Montagem

2 colher(es) (chá) de azeite

1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa até ela ficar homogênea e reserve.

Recheio

Amasse a batata e misture aos outros ingredientes.

Montagem

Forme bolinhos com a massa de carne e recheie. Coloque os bolinhos em uma assadeira antiaderente (ou untada). Pincele com o azeite misturado ao molho inglês. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Assessoria de imprensa da E-Mídia.

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