Picolé de abacaxi

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Ingredientes:

- 4 rodelas de abacaxi

- 1 xícara de água

- lascas de gengibre e hortelã (opcional)

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e reservar. É importante esperar formar a espuma e então retirá-la. Só após este processo, colocar nas forminhas. Pedaços de fruta também são bem-vindos, além de folhas de hortelã inteiras, pra dar um charminho. Se você for fã de gengibre, pode colocar alguns pedaços, mas o gosto fica mais forte!

DICAS:

- Essas quantidades foram suficientes pra fazer de 6 a 7 picolés por receita, tome nota que ela optou por fôrmas grandes.

- Antes de adoçar (com o que você usar), experimente. As frutas às vezes estão doces o suficiente pra dispensar o açúcar.

- Leve as forminhas ao congelador e depois de duas horas coloque os palitos. Retorne ao congelador e espere cerca de 8h até que fiquem prontos.

Fonte: Blog Elo 7 / Panelinha Saudável.

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