Picolé de frutas

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Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de freezer: 4 horas

Ingredientes:

  • 1 maçã média cortada em cubos pequenos

  • 1 banana pequena cortada em cubos pequenos

  • 2 colheres de sopa de groselha

  • 1 xícara de chá de suco de soja sabor morango

  • 12 palitos de madeira para picolé

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a maçã e a banana com a groselha e o suco de soja sabor morango. Coloque em uma fôrma para gelo e espete um palito de madeira no centro de cada cubo. Leve ao freezer por 4 horas ou até ficar firme.

2. Retire com cuidado da fôrma e sirva em seguida.

Variação:

Substituição das frutas por morangos ou abacaxi picado e da groselha por xarope de morango.

Dica:

Se preferir, coloque a mistura em copos descartáveis pequenos (50 ml) ao invés de preparar na forma de gelo. Assim, o sorvete ficará maior.

Você também pode preparar uma bebida refrescante: faça o sorvete com antecedência e deixe-o no freezer. Coloque os cubos do sorvete em copos altos e complete o restante com suco de soja sabor morango. Reserve por 3 minutos e sirva em seguida.

Fonte: Sugestão da AdeS.

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