Bolo prestígio de caneca

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes

2 ovos;

1 colher (sopa) de manteiga sem sal;

1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;

½ xícara (chá) de açúcar;

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó;

1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate + 4 colheres (sopa) para regar os bolinhos;

4 colheres (sobremesa) de coco ralado.

 

Modo de preparo

- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, a farinha, o açúcar, o fermento e uma xícara de bebida láctea. Bata bem, até obter uma mistura homogênea. Distribua o conteúdo do liquidificador em quatro xícaras de chá (não é necessário untar). Leve as xícaras ao forno médio por 30 a 40 minutos, até que os bolos assem. Retire os bolos do forno e regue cada caneca com uma colher de sopa de bebida láctea. Salpique coco ralado sobre os bolos e sirva quente.

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Piracanjuba.

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