Falso pão de queijo
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de azeite extravirgem
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de chia
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Unte 2 assadeiras com azeite e polvilho. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), faça bolinhas da massa e coloque na assadeira. Preaqueça o forno por 10 minutos e asse em forno médio, por 45 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Essa receita faz parte da matéria OVO NO CARDÁPIO!. Veja os benefícios do Ovo para o desenvolvimento das crianças.