Salada Verde com Kani-Kama

 

Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: 15 minutos.

Ingredientes
• 15 folhas de alface crespa rasgadas
• 20 folhas de rúcula
• 20 folhas de agrião
• 10 bastões de kani-kama desfiados
• 1 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas
• 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 sachê de Tempero em pó para Salada
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo
Em uma travessa, disponha as folhas de alface crespa, a rúcula, o agrião, o kani-kama e o palmito. À parte, prepare o molho: em uma tigela, coloque o vinagre, o Tempero em pó para Salada, o mel, o azeite, o suco de limão e o sal, e misture bem. Regue a salada com o molho e sirva em seguida.

 

Fonte: Ajinomoto

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