Bombons Maracujá


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Rendimento: 40 porções. Tempo de preparo: 2 horas. Ingredientes • 1 xícara (chá) de leite desnatado • 2 ovos • 1 colher (sopa) de margarina light • Meia xícara (chá) de amido de milho • 2 e meia colheres (sopa) de cacau em pó • 1 xícara (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 1 envelope de refresco Maracujá • 1 xícara (chá) de água • 300 g de chocolate meio amargo derretido Modo de Preparo No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, a margarina, o amido de milho, o cacau, a farinha de trigo e o fermento, e bata por 1 minuto, ou até que fique homogêneo. Disponha em uma forma média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até que inserindo um palito na superfície, este saia limpo. Retire do forno e espere amornar. Esfarele o bolo com as mãos e junte o refresco previamente dissolvido na água. Amasse até que esteja úmido e homogêneo, e molde 40 esferas de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Passe-as pelo chocolate derretido e disponha em uma travessa grande forrada com papel alumínio. Leve à geladeira por 1 hora, ou até que a cobertura seque. Sirva em seguida. Dica: Para manter a tradição da Páscoa sem exagerar nas calorias, aposte nestes bombons! Se desejar, recheie cada bombom com metade de 1 cereja. [if !supportLineBreakNewLine] [endif]

Fonte: Ajinomoto.

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