Escondidinho de biscoito

Ingredientes

 

3 xícaras (chá) de abacaxi picado
6 colheres (sopa) de uvas passas
½ pacote de Biscoito Maria picado grosseiramente
½ xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (chá) de essência de baunilha

 

Modo de preparo

Em um refratário, distribua o abacaxi com as uvas passas e os biscoitos Maria picados, reserve (opção: montar a sobremesa em 6 tacinhas - porções individuais);

Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite com o leite condensado e a essência de baunilha e leve ao fogo, mexendo (fogo brando), até ficar com consistência cremosa;

Despeje o creme sobre as frutas e o biscoito Maria. Salpique um pouco de biscoitos triturados por cima da sobremesa. Sirva.

 

 

Fonte: Visconti 

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