Mousse de Curau

Ingredientes

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3 ovos 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Ingredientes da mousse de curau: 1 lata de Milho Cozido no Vapor 1 colher de sobremesa de pó para sorvete sabor milho 1 xícara de chá de leite ½ lata de leite condensado 1 colher de sopa de farinha de trigo 3 xícaras de chá de chantilly batido

Modo de preparo: Massa: bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume Depois misture a farinha delicadamente, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Bata os ingredientes da mousse no liquidificador, coe e leve ao fogo, deixando cozinhar por 10 minutos. Deixe esfriar e misture com o chantilly. Depois coloque a mistura sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme. Desenforme com cuidado.

Obs: utilize forma de aro removível.

Fonte Bonduelle.

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