Rolinhos de presunto e brócolis
Ingredientes
6 fatias de Presunto
Recheio
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de brócolis cozido
1 pitada de noz-moscada
150 g de ricota amassada
1 colher (café) de sal
Molho
1 embalagem de cream cheese light (150 g)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
Preparo
Para o recheio, misture a ricota, o brócolis, a noz-moscada e o sal. Com a mistura, recheie as fatias de presunto. Enrole e coloque em um refratário.
Para o molho, misture os ingredientes do molho e aqueça em fogo baixo.
Coloque sobre os rolinhos e leve ao forno quente (250º C), pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: Assessoria de imprensa da Seara.
