Rolinhos de presunto e brócolis

 

Ingredientes

6 fatias de Presunto

 

Recheio

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de brócolis cozido

1 pitada de noz-moscada

150 g de ricota amassada

1 colher (café) de sal

 

Molho

1 embalagem de cream cheese light (150 g)

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (chá) de cebolinha-verde picada

 

Preparo

Para o recheio, misture a ricota, o brócolis, a noz-moscada e o sal. Com a mistura, recheie as fatias de presunto. Enrole e coloque em um refratário.

Para o molho, misture os ingredientes do molho e aqueça em fogo baixo.

Coloque sobre os rolinhos e leve ao forno quente (250º C), pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Seara.

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