Paçoquinha junina enformada

 

Rendimento: 20 porções 

Grau de dificuldade: fácil 

Tempo de preparo: 50 minutos 

  

Ingredientes 

400 gramas de biscoito de leite ou maisena 

300 gramas de amendoim torrado 

4 colheres das de sopa de açúcar 

1/2 colher das de café de sal 

1 lata de leite condensado 

  

Modo de preparo 

Coloque o biscoito, o amendoim e o açúcar em um processador de alimentos e triture até obter uma farofa bem fina. 

Acrescente o leite condensado e bata por mais alguns minutos. 

Coloque a massa em uma assadeira untada e leve para gelar por meia hora. 

Retire da geladeira e corte em quadrados ou no formato de sua preferência. 

Sirva a gosto. 

 

 

Fonte: Assessoria de imrpensa da Abimapi.

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