Tartelete de Banana com Creme de Ricota

 

Ingredientes

- 1 pacote de biscoito de aveia triturado 

- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 

- 4 colheres (sopa) de água 

- 1 pote de Creme de Ricota (250g) 

- 1 banana nanica 

- 1 colher (café) de essência de baunilha 

- Suco de ½ limão 

- 2 bananas nanicas cortada em rodelas 

- Canela em pó a gosto

 

Preparo

- Em um recipiente, misture o biscoito triturado, a manteiga e a água, até obter uma farofa;

- Forre o fundo e as laterais das forminhas para empada ou muffin com a farofa e leve ao forno para pré-assar por 10 minutos. Reserve;

- No liquidificador, bata o Creme de Ricota, 1 banana, a essência de baunilha e o suco do limão;

- Distribua o creme pelas massas pré-assadas (aproximadamente 1 colher de sopa cheia em cada massa) e sobre cada uma das tortinhas, coloque algumas rodelas de banana; salpique canela (opcional);

- Volte as tortas para o forno, por mais 15 minutos e sirva quentes ou frias.

 

Rendimento

8 porções (1 tartelete por porção)

 

 

Fonte: Assessoria de imprens da Tirolez.

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