Medalhao de Filé Mignon com Purê de Ervilhas

 

Ingredientes:

2 medalhões de filé mignon 

Sal e pimenta a gosto

Para o purê:

1 lata de Ervilha Fresca em Conserva

1 xícara de cream cheese 

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

1 dente de alho

 

Modo de preparo:

Tempere os medalhões com sal e pimenta e reserve.

Coloque as ervilhas em um liquidificador com o cream cheese e o azeite e bata por 3 minutos. Desligue o liquidificador e adicione o sal e o alho e bata novamente por mais 1 minuto, até que  o purê fique com consistência cremosa.

Grelhe a carne até que esteja dourada por fora e levemente rosada por dentro.

Sirva com o purê de ervilhas em temperatura ambiente ou gelado.

 

Dica: Se preferir substitua o filé mignon por outra carne de sua preferência.

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Bonduelle.

Please reload

Please reload

+ NOTÍCIAS

Criança que passa pouco tempo ao ar livre tem mais chance de desenvolver miopia

1/10
Please reload

Siga
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon
RSS Feed

Fale conosco

Whats: 15 99129-4846 | 11 3368-7702

Email: redacao@namochila.com

A revista das escolas particulares de Sorocaba e região
A revista das escolas particulares de Sorocaba e região

Certificado

SELO SOCIAL 2014 / 2015