Cookies de Aveia com Chocolate

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia xícara (chá) de aveia em flocos 
- 1 colher (sopa) de fermento
- meia colher (café) de bicarbonato
- 10 colheres (sopa) de margarina gelada
- meia xícara (chá) de açúcar 
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de gotas de chocolate

 

Modo de Preparo
1. Numa vasilha, junte todos os ingredientes menos as gotas de chocolate e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve na geladeira por 20 minutos.

 

2. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, molde e acomode porções de massa em uma assadeira. Por cima deles coloque as gotas de chocolate.

 

3. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média (180C) por aproximadamente 15 minutos, ou até os cookies ficarem dourados por baixo.

 

4. Transfira os cookies para uma travessa espere esfriar e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos

 

Rendimento: 30 unidades
 

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Doriana.

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