Omelete de Tapioca com Queijo Branco Tostado e Salada

Ingredientes:

03 colheres de sopa de tapioca 01 ovo 01 fio de azeite Sal a gosto Orégano a gosto 03 fatias de queijo branco 01 folha de alface crespa verde 01 folha de alface crespa roxa 03 tomates cereja Tiras de beterraba ½ limão siciliano Sal a gosto 01 colher de chá de azeite Modo de preparo: Misture muito bem o ovo, o azeite, a farinha de tapioca, o sal e o orégano Aqueça uma frigideira anti-aderente Doure muito bem as fatias de queijo branco, dos dois lados e reserve Coloque uma concha da mistura de ovos com tapioca na frigideira Depois de dourada, vire e coloque as fatias de queijo branco Dobre e sirva com a salada e um molho feito com o suco do limão siciliano, o azeite o sal.

Fonte: Assessoria de imprensa da Casa Maní.

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