Receitas ricas em vitamina C
Ela é uma vitamina importantíssima na guerra contra vírus e bactérias, pois fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência às infecções. Também auxilia na absorção do ferro, ajuda na cicatrização e manter ossos e dentes saudáveis. Está presente nas frutas cítricas (laranja, limão, lima), acerola, morango e kiwi, e em algumas verduras, como couve e brócolis. Veja algumas receitas saudáveis para melhorar o exército de defesa das crianças.
PETIT SUISSE NUTRITIVO
Ingredientes:
200g de morango (de preferência orgânicos)
200g de iogurte integral natural
24g ou 1 envelope de gelatina incolor
4 colheres (sopa) de Sustagen Kids sabor morango
Modo de preparo:
Higienize os morangos e bata-os com o iogurte natural no liquidificador. Dissolva a gelatina conforme indicação da embalagem. Acrescente a gelatina incolor à mistura, coloque o Sustagen Kids e bata até ficar bem homogêneo. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
TORTINHAS DE MORANGO
Ingredientes
4 col (sopa) de amido de milho
6 col (sopa) de farinha de trigo
2 col (sopa) de açúcar
6 unidades de gema de ovo
6 col (sopa) de margarina
Recheio
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas de ovo
4 col (sopa) de amido de milho
150gr de cream cheese
Cobertura
1/2 xícara (chá) de água
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 col (sopa) de polvilho doce
1 col (sobremesa) de açúcar
morangos cortados ao meio
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o amido, a farinha de trigo, o açúcar, as gemas e a margarina. Misture até formar uma farofa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com essa farofa e asse em forno em temperatura baixa por 20 minutos. Reserve.
Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas o amido de milhor e o Cream Cheese Philadelphia. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Cobertura: Em uma panela coloque a água, a gelatina de morango, o polvilho e o açúcar. Coloque o creme sobre a torta pré-assada e cubra com os morangos. Despeje a cobertura e leve à geladeira para endurecer.
BOLO DE IOGURTE COM LARANJA
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícara de iogurte
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 laranjas (inteiras e com casca)
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar e a laranja, acrescente o iogurte, a farinha e por último o fermento. Coloque em uma forma untada e leve ao forno quente. Mantenha em temperatura média por cerca de 20 minutos.
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