Muffin de chocolate

Ingredientes:

  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa rasas de óleo de coco

  • 3 colheres de sopa de cacau ou achocolatado em pó

  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

  • adoçante a gosto

  • 1 xícara de farinha de amêndoas

  • 1/2 xícara de água

  • 1 colher cheia de geleia de fruta sem açúcar

  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata primeiro os ovos e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, deixando o fermento por último.

Coloque em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido em temperatura baixa por 25 minutos.

Sirva quente.

Rendimento: 2 porções

Calorias por porção: 290 kcal.

Fonte: ABICAB

#receitas #doce #muffin

+ NOTÍCIAS