Bolo de Milho Cremoso com Queijo

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite integral
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
½  xícaras (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de fubá
50g (1 pacote) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de margarina
200 ml (1 garrafa) leite de coco
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem. Despeje o conteúdo em u
ma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido na temperatura média por mais ou menos 30 minutos. Para ver se está pronto, enfie um palito no bolo. Se sair limpo já estará bom. Retire o bolo do forno e só desenforme depois de frio.

 

 

Fonte: Divino Fogão

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