Bolo de Milho Cremoso com Queijo


Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite integral 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar ½ xícaras (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de fubá 50g (1 pacote) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de margarina 200 ml (1 garrafa) leite de coco 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem. Despeje o conteúdo em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido na temperatura média por mais ou menos 30 minutos. Para ver se está pronto, enfie um palito no bolo. Se sair limpo já estará bom. Retire o bolo do forno e só desenforme depois de frio.

Fonte: Divino Fogão

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