Bolo de Chocolate

Ingredientes:

  • 250 g de margarina culinária

  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar

  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de amido de milho

  • meia xícara (chá) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Para untar e enfarinhar:

 

- Farinha de trigo
- Margarina culinária

 

Modo de preparo:

  1. Bata a margarina e o açúcar na batedeira até formar um creme e junte os ovos, um a um.

  2. Acrescente alternadamente o leite, a farinha, o amido de milho, o chocolate em pó e o fermento e misture sem bater.

  3. Coloque em uma fôrma* untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

*forma de furo central de 24cm de diâmetro

 

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos 

 

Fonte: Assessoria de imprensa da Maizena.

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